Porque é que as identidades de marca ilustradas são tão populares no setor alimentar É uma tendência cada vez mais visível, mas que tem raízes no passado

Nos últimos anos, muitas empresas activas no sector alimentar e não só adoptaram uma identidade ilustrada que é lúdica e deliberadamente pop. Esta escolha estilística é especialmente comum em certas pizzarias, bares de vinho, cervejarias e spots de fast food, entre outros, mas é cada vez mais encontrada também em alguns produtos voltados para o retalho em larga escala.

Conforme observado pelo Guardian num artigo dedicado ao tema, esta forma de branding é muitas vezes acompanhada por uma personagem ou uma mascote ilustrada, bem como uma tipografia suave. A identidade geral mantém uma abordagem bastante essencial - sem surpresa, essa estética às vezes é categorizada sob o que é conhecido como Negrito Mínimo. A paleta de cores da marca é também quase sempre vibrante, ajudando a definir uma linguagem visual informal e contemporânea.

Como surgiu este estilo gráfico?

A estética em questão é uma reformulação de uma linguagem visual específica do passado — como acontece muitas vezes no campo do design gráfico, ao ponto de as pessoas da indústria dizerem às vezes que “o design não existe, apenas o redesenho”. Este estilo, aliás, deriva diretamente de uma tendência de animação conhecida por Rubber hose, típica dos desenhos animados das primeiras décadas do século XX, em que as personagens eram representadas com braços e pernas que se assemelhavam a tubos de borracha (daí o nome), sem juntas visíveis e caracterizado por movimentos extremamente elásticos.

Ao longo do tempo, outras influências foram acrescentadas a esta base histórica, incluindo os gráficos irónicos das t-shirts do início dos anos 2000 e o humor típico de certos quadrinhos. A tendência alastrou-se inicialmente nos países anglo-saxónicos, tradicionalmente mais abertos a identidades visuais refinadas mesmo para produtos dirigidos a um público alargado, tornando-se quase um padrão para muitos negócios do setor alimentar. Só mais tarde chegou à Europa e ao resto do mundo, mantendo-se principalmente associado à indústria alimentar.

Porque é que esta estética é tão popular?

Alguns vêem esta tendência visual como uma reação aos gráficos excessivamente limpos e padronizados que caracterizam o design de comunicação desde cerca de 2010. Mais especificamente, é muitas vezes contrastado com o estilo ilustrado conhecido como Corporate Memphis, caracterizado por cores vivas e figuras agora consideradas excessivamente planas, impessoais e às vezes até baratas.

A estética que ganhou força no setor alimentar nos últimos anos, em vez disso, move-se na direção oposta. Esta linguagem visual é geralmente adotada para transmitir uma ideia de artesanato e independência, associada a uma imagem nova e jovem.

Em Itália, um dos negócios que tem surgido a onda desta tendência é a pizzaria Pantera, localizada entre Roma e Milão, cuja mascote é uma pantera de gorro, ecoando a estética das tatuagens da velha escola. Outros exemplos importados dos Estados Unidos incluem a cadeia Chuck's, cujo logótipo — um alegre hambúrguer com um boné de beisebol — expandiu-se de Nova Iorque para Londres, Milão, Paris, e Roma, bem como o diabo dos desenhos animados do FONZO'S NYC, que abriu recentemente em Milão.

Isto levanta a questão de saber se as novas mascotes tipo mangueira de borracha fazem parte de uma estratégia de marketing verdadeiramente eficaz, ou se representam simplesmente uma tendência gráfica que acaba por não diferenciar os produtos, tornando os de uma cadeia indistinguíveis de outra.