Che succede se Hello Kitty emigra in Italia ed incontra la Pop e Street Culture?
Nasce The Pink Mill, uno spazio unico nel cuore di Roma, in cui oriente ed occidente si fondono creando un mash-up cool e surreale. 
The Pink Mill è in primis una galleria d'arte che ospita la collezione d'arte più completa di opere e giocattoli di Hello Kitty creati dagli artisti pop più cool della scena contemporanea, da Kaws a Obey, da Buff Monster a Murakami, da Jeremyville a Frank Kozik, da Tara Mc Pherson a Jeremyville, ma è anche molto di più. The Pink Mill un ristorante segreto dove assaggiare la tipica cucina romana combinata con le tecniche giapponesi.
Qualche esempio del suo innovativo menu? La pasta cacio & pepe preparata con la frusta del tè matcha, l'amatriciana e la carbonara che si mescolano le tecniche nipponiche con la tradizione locale. Brunch, cene e lezioni di cucina saranno disponibili solo su prenotazione, con posti limitati.

Hello Kitty & Carbonara da The Pink Mill a Roma Una secret location che mischia cucina romana e cultura street giapponese | Image 1
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The Pink Mill si trova al Pastificio Mulino Pantanella - ex complesso industriale che ospitava il più importante pastificio italiano durante gli anni '70 dietro - a porta Maggiore prima del Pigneto, precisamente a via Casilina, 3.