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--01 À quoi ressemble Paris aujourd'hui ?
J'ai l'impression que Paris est beaucoup plus cosmopolite qu'elle ne l'était auparavant. Je me souviens être venu à Paris pour la première fois il y a 12 ans. J'étais dans un taxi et peu de chauffeurs parlaient anglais.
-02 Quel est votre lieu de prédilection ou votre sanctuaire à Paris et pourquoi ?
L'un de mes endroits préférés est sans aucun doute le Marché des enfants rouges, car j'habite tout près de là et je ne suis pas une bonne cuisinière. J'y vais donc toujours pour prendre mes repas. Je suis devenue très proche de la famille qui possède ce restaurant marocain, alors parfois elle me prépare des repas pour la journée.
-03 Quelle est, selon vous, la scène créative la plus intéressante de la ville ?
Sans aucun doute la scène de la musique et de la mode. Paris est le centre culturel du moment pour de nombreuses raisons. L'une d'entre elles est qu'elle s'inspire beaucoup de ses sous-cultures en matière de mode. Mais ce que j'aime le plus, d'après ce que j'observe en ce moment, c'est l'intersection entre des groupes comme 99ginger par exemple, qui se mélangent à d'autres créatifs et artistes du monde entier, ce qui fait de Paris un endroit très intéressant pour la musique également. La mode s'inspire beaucoup de la musique et vice versa.
--04 Quels sont les 3 endroits à Paris (bars, clubs, restaurants, boutiques...) où vous emmèneriez un ami lors d'une visite à Paris ?
Cela dépend vraiment de l'ami dont il s'agit, car je connais beaucoup de gens dans des secteurs différents. C'est ce qui fait la beauté de Paris. Elle est tellement diversifiée que je peux emmener mes amis dans des endroits très différents. Mais pour ce qui est des bars, des restaurants et des magasins, j'opterais pour :
Folderol, Bistrot Tontine, Doki Doki, Bambino, Waly Fay, Le Syndicat, Little Red Door, La Chope des Artistes, The Next Door, The Broken Arm, Tom Greyhound.
-05 Selon vous, qu'est-ce qui manque aujourd'hui à Paris ?
La propreté des espaces publics et l'air conditionné. Paris manque de beaucoup de choses, mais c'est en partie ce qui la rend unique : elle n'essaie pas d'être tout, et n'a pas besoin de l'être. C'est ce qu'elle est qui est le plus important, et c'est pourquoi son influence se fait sentir bien au-delà de la ville, même dans les choses qui manquent à Paris. C'est la magie de la ville, qu'il est difficile de reproduire ailleurs.
