Le spot food le plus hot de Paris revient à Belleville Après une première édition couronnée de succès, le Spicy Food Market revient pour faire monter la température

Dans un quartier où se croisent plusieurs influences gastronomiques, allant de la région du Sichuan en Chine, au Nord du Vietnam en passant par le Laos, le Spicy Food Market® entend bien satisfaire toutes les papilles, des plus prudentes aux plus coriaces. Situé sur le boulevard de Belleville, entre les stations Ménilmontant et Couronnes, ce marché éphémère promet, le temps d’une soirée, un véritable voyage gustatif, des dizaines de stands où des défis plus que corsés seront relevés par les amateurs de sensation.  

Côté salé, le piment se décline sous toutes ses formes. Bang Bang proposera ses wings inspirées de l’univers Hot Ones, avec plusieurs niveaux d’intensité, du mild au super spicy. Pezzopane revisitera ses paninis avec une touche relevée, tandis que la Rôtisserie Segar proposera pour l’occasion une version hot de ses sandwichs signatures. Oté, de son côté, réchauffera les papilles avec un généreux rougail saucisses. Si côté salé, le piment se mange à toutes les sauces, le Spicy Food Market n’oublie pas la touche sucrée pour pimenter la fin de repas. Miliki misera sur un moelleux chocolat-piment et Craving Cookies fera appel aux plus aventureux avec une roulette russe composée de desserts piégés.

Ouvert à tous comme sur un marché, de 18h à 22h30, le Spicy Food Market s’adresse à tous les curieux, adeptes de piment ou non. Plus qu’un rendez-vous food, cette soirée invite à redécouvrir le piment sous un autre jour, loin du cliché de la simple brûlure, et à explorer toute la richesse aromatique de ce fruit pas comme les autres.