O boicote aos supermercados é a resposta certa à inflação? Dos Balcãs, o movimento que está a mudar a economia

Na Croácia, o movimento #boicotsupermerket está a expandir-se rapidamente nos Balcãs e poderá em breve chegar a Itália. Nascido a 24 de janeiro de 2025, em Zagreb como resposta à forte subida dos preços de bens essenciais como pão, ovos, e produtos lácteos (que registaram aumentos que variaram de 40% a 60% face ao ano anterior), #boicotsupermerket visa reescrever a economia a partir do zero. Perante um cenário decepcionante, grupos de cidadãos decidiram boicotar grandes cadeias de supermercados, escolhendo dias específicos para fazer compras em lojas locais, mercados de agricultores e produtores regionais em vez de grandes cadeias de supermercados, na esperança de mitigar o impacto da inflação no seu poder de compra. A iniciativa foi lançada num grupo de Facebook chamado Halo, Inspektore (em italiano, Hello, Inspector), liderado por Josip Kelemen, presidente do Centro Europeu para a Excelência do Consumidor. Inicialmente focada no boicote à carne, símbolo do sobrepreço imposto pelas corporações multinacionais, a ação evoluiu rapidamente para um movimento de grande escala que envolveu 13 países da região dos Balcãs. Especificamente, os cidadãos da Eslovénia, da Bósnia-Herzegovina, da Sérvia, do Montenegro, da Macedónia do Norte, da Albânia, da Roménia, do Kosovo e da Bulgária participaram activamente, enquanto na Grécia, na Eslováquia e na Hungria, as pessoas anunciaram o seu futuro envolvimento.

Toda a região uniu-se para contrariar uma recessão económica que está a afetar múltiplos setores. Nesta área, os salários mínimos estão entre os mais baixos da Europa: na Eslovénia e na Croácia, oscilam entre os 900 e os 1200 euros, enquanto a Macedónia do Norte detém o recorde negativo, com um salário mínimo de apenas 400€. Além disso, países como a Croácia, a Hungria e a Roménia registaram taxas de inflação particularmente elevadas, com a Croácia a atingir 4,5% — o mais elevado entre os países adoptores do euro na região. O êxito do boicote é já evidente de forma tangível. “Um gabinete do Ministério das Finanças informou que a 24 de janeiro, o número de recibos emitidos foi 43% inferior ao da semana anterior, e o valor total gasto pelos consumidores caiu 53%”, conforme noticiou o Il Post. Os fracos dados de vendas das últimas semanas levaram as instituições a tomar medidas, garantindo “uma extensão da lista de produtos com preço controlado, ou seja, itens com um limite de preço legalmente fixado”. Na Sérvia, uma associação de defesa do consumidor pediu um boicote às cinco maiores cadeias de supermercados do país — Delhaize, Mercator, Univerexport, DIS e LIDL — como um protesto contra os preços excessivos. Montenegro seguiu o exemplo: no final de janeiro, os supermercados registaram uma diminuição de 56% nas receitas, segundo o Sarajevo Times.

Embora o boicote tenha chamado a atenção para a questão nos Balcãs, em Itália, a inflação parece ter abrandado ligeiramente. Os dados do ISTAT sobre os preços no consumidor relativos a janeiro de 2025 indicam que “o índice nacional [...] para a totalidade da população (NIC), incluindo o tabaco, aumentou 0,6% face a dezembro de 2024 e 1,5% face a janeiro de 2024 (acima de 1,3% no mês anterior)”, mantendo-se o setor alimentar estável “em níveis ligeiramente superiores à taxa de inflação global, enquanto o 'carrinho de compras' se situa em 1,7%.” A situação alinha-se com a média europeia, mas não deve ser subestimada. A expansão do movimento #boicotsupermerket evidencia como, em tempos de crise económica, os consumidores podem desempenhar um papel ativo na formação das políticas económicas e sociais. A escolha de regressar às fontes locais de abastecimento — lojas de bairro, mercados e produtores regionais — não é apenas um protesto contra os preços elevados mas também um convite para redescobrir valores de sustentabilidade, solidariedade e independência económica. O fenómeno insere-se numa tendência cultural mais alargada, em que práticas como o forrageamento, focado num estilo de vida mais consciente em harmonia com o meio ambiente, representam uma potencial ferramenta de mudança.