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--01 Com'è Parigi in questi giorni?

Parigi è piena di contraddizioni, ma nonostante i suoi difetti non potrei vivere altrove!

--02 Qual è il tuo luogo felice/santuario a Parigi e perché?

Il primo distretto e la sua Japantown. Non potendo viaggiare in Giappone quanto vorrei, almeno lì trovo sensazioni simili a quelle del mio Paese preferito, come un'offerta molto varia e deliziosa di piatti giapponesi.

--03 Qual è, secondo te, la scena creativa più interessante della città? 

La gastronomia, naturalmente! La Covid ha avuto un impatto molto negativo sul settore della ristorazione a causa della chiusura forzata e delle restrizioni, ma da allora sono nati molti nuovi locali. Parigi è una città che offre una varietà di nuovi ristoranti che mi stupisce e una nuova generazione di chef di talento, soprattutto donne.

--04 Quali sono i 3 posti a Parigi (bar, club, ristoranti, negozi...) in cui porteresti un amico in visita?

Direi il negozio Kanaga Records per le buone vibrazioni e l'accurata selezione di dischi in vinile (non solo perché è il negozio della mia amante), il Museo Jacquemart-André e la sua spettacolare decorazione (una residenza del XIX secolo) e infine il ristorante Le Brandevin (Parigi 16°) per la sua accoglienza tradizionale e familiare, all'opposto di tutti i locali alla moda che si possono trovare qui.

--05 Qual è la cosa che secondo te manca attualmente a Parigi?

Il mare! Ma dato che la città ha promesso di pulire la Senna prima dei Giochi Olimpici del 2024, il problema dovrebbe essere risolto rapidamente. Sicuramente non è il mare, ma non è così male.